Γενικά

Επίσκεψη της Δ’ Τάξης στο Ελαιοτριβείο Παπαδημητρίου

Την Τετάρτη 26 Νοεμβρίου, οι μαθητές και οι μαθήτριες της Δ’ τάξης είχαν την ευκαιρία να επισκεφθούν το Ελαιοτριβείο Παπαδημητρίου. Η επίσκεψη αποτέλεσε μια υπέροχη εμπειρία μάθησης, αφού τα παιδιά γνώρισαν από κοντά όλα τα στάδια παραγωγής του ελαιολάδου.Κατά την ξενάγηση, οι υπεύθυνοι του ελαιοτριβείου μάς έδειξαν:

πώς παραλαμβάνονται οι ελιές και πώς καθαρίζονται,

τον τρόπο με τον οποίο συνθλίβονται για να δημιουργηθεί ο ελαιόκαρπος,

τη διαδικασία φυγοκέντρησης που χωρίζει το λάδι από το νερό και τα υπόλοιπα στοιχεία,

αλλά και τους ειδικούς χώρους όπου αποθηκεύεται το λάδι μέχρι να τυποποιηθεί.

Τα παιδιά εντυπωσιάστηκαν από τα μεγάλα μηχανήματα, έκαναν πολλές ερωτήσεις και έμαθαν πόσο σημαντική είναι η σωστή επεξεργασία για την ποιότητα του ελαιολάδου. Είχαν ακόμη την ευκαιρία να μυρίσουν φρέσκο λάδι και να δουν από κοντά πόσο «ζωντανή» είναι η διαδικασία παραγωγής.Η επίσκεψη αυτή συνέδεσε άμεσα τη σχολική γνώση με την πραγματική ζωή και βοήθησε τους μαθητές να κατανοήσουν τον δρόμο από την ελιά στο τραπέζι μας.

1000016224